A kenwood mg 510 husdaralo

Egyes házakban a vendéglátás szükséges ferde felszerelés. Ekkor hatékony és professzionális felszerelésre van szükség. Meg kell haladnia az élelmiszerekkel való kapcsolat megnyitásához szükséges összes követelményt, hogy a figyelemre felkészített étel morális és kényelmes legyen a fogyasztók számára. Az ilyen eszköznek megfelelő tanúsítványnak kell lennie, amely igazolja az élelmiszerrel való érintkezés közelítését.

A gasztronómiával kapcsolatos számos vállalkozás egyik legfontosabb eszköze a húsváltás eszköze. Az eset bonyolult és eredeti húsdaráló lehet, azaz farkas a hús csiszolásához. Ennek a modellnek az eszközeit széles körben használják a húsipari vállalkozásokban vagy a gasztronómiai klubokban, például éttermekben.

A "farkasok" a daráláshoz általában nagy osztályból készülnek, rozsdamentes voltunk. Ennek köszönhetően az acél korrózióálló, míg a különböző vegyületek nem jutnak be az élelmiszerbe. A húsdarálónak megfelelő hatékonyságot is biztosítania kell, vagy aktívnak kell lennie bizonyos számú testek csiszolásához egy adott időszakban. Ez főként kg / óra. A nagy hatékonyság a legfontosabb, annál több ügyfelet szolgálja ki az üzletet vagy az éttermet. A hely az eszköz és annak alakja is, különösen a szita és a hústér mérete. A konstrukciónak biztosítania kell az eszköz kivételes stabilitását. A gasztronómiával kapcsolatos számos helyiségben egy nagy helyet foglalhat magában, és a 230 V-os aljzatból szabványos tápellátást biztosíthat.

Különösen igaz az a kérdés, hogy a gép közepéhez könnyen hozzáférjen a pozitív tisztítás céljából. Fontos és könnyű szolgáltatás is fontos. Ha a húsfarkas moduláris felépítést hoz létre, és további kiegészítők (pl. Más típusú sziták is elérhetők lesznek, akkor a gép gyorsan hozzáigazítható az igényekhez. A bevált gyártókra is érdemes felkeresni, mivel ez nem jelent problémát a kiegészítő tartozékokhoz való hozzáférés, valamint a professzionális karbantartási és javítási szolgáltatás.